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北欧紅茶について

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北欧紅茶

ノーベル賞晩餐会で出される紅茶
スウェーデン王室御用達”北欧紅茶

北欧紅茶は、数々の有名紅茶メゾンのブレンドを生み出した世界屈指の天才ブレンダー、
バーノン・モーリス氏の独特の紅茶哲学から生まれたオリジナルブレンドティーです。
全ての素材は天然にこだわり、上質な茶葉と貴重な天然ハーブやフルーツ、花々を使用しており、
今もなお一つ一つ少量ずつをハンドメイドで丹念にブレンドされている貴重な紅茶です。
極上の香りと優雅なひと時を味わえる、至福の一杯をお届けします。

〜バーノン・モーリス氏の軌跡〜

 スリランカの最高級紅茶輸出商の子息として生まれたバーノン・モーリス氏。

10代の頃から本格的に紅茶のルーツ、基礎学び、20代〜30代にかけては、ブレンドの技術をさらに磨くため、その後の紅茶文化のメッカとなったイギリスへ渡りました。

そこで類稀なる才能を発揮し、イギリスでの研究は紅茶のみにとどまらず、日本茶や中国茶も含めた茶葉全般になり、さらには葉巻のブレンドまで手がけました。

自然豊かな土地で育ったバーノン氏の自然の恵みと、素材に対しての幅広い知識のハーモニーによって、彼のブレンドスタイルの原点が構築されたのです。

当時のイギリスの数々のティーブランドのメゾン(ハロッズや、フォートナムメイソンなど約360種類以上)でも彼のブレンドスタイルが注目され、ブレンダーとしての研究開発を手がける中、その当時、イギリスに訪問していた現スウェーデン国王カールグスタヴ(当時は王子)と出会い、紅茶に感銘しスウェーデン王室に招聘されたのが北欧紅茶の始まりです。

スウェーデンに渡り、現在のセーデルブレンドを始めとする彼のオートクチュールの紅茶を生み出すきっかけとなったのです。

その後、スウェーデン王室より、「King of The TEA」の称号を授与され、紅茶の伝道師として、隣国ヨーロッパ王室にも愛飲されるようになりました。

当時、スウェーデン王室の非売品として各国の王室や皇室への贈答として愛された「セーデルブレンド」を初めとする彼のオリジナルハンドメイドの作品の数々は、40年以上った現在でも世界各国で愛され続けています。


◆ 自然から生まれた心と身体にやさしい紅茶6ブレンド ◆
———————— GOLDEN TEA BLENDS ————————

Söderblandning
~セーデルブレンド~

セイロン紅茶を中心にバラやオレンジピール・マリーゴールドやヤグルマギクなど鮮やかな自然の花々やフルーツをたっぷりとブレンド。ナチュラルな味わいとほのかに甘い優雅な香り。世界初のフレーバーティーとしても有名。

Earl Grey Special 
~アールグレイスペシャル~

中国紅茶をベースにジャスミン、最高級の天然のベルガモットオイルを贅沢に使用し、レモングラスやヤグルマギクを絶妙にブレンドしました。爽やかな味と香りは、アールグレイがお好きな方はもちろん、至福の大人の香りが楽しめる逸品です。

Tea Center Blend 
~ティーセンターブレンド~

モーリス氏が厳選したスリランカの高山で丁寧に手摘みされた香り高いセイロン紅茶、最高のウバやヌワラエリヤ・ディンブラなどのリーフを数種類バランス良くブレンドしました。シンプルながら清々しい香りで渋みが少なくコクのある味わいです。

Spice Blend 
~スパイスブレンド~

最高級のセイロン紅茶をベースにビタミンCが豊富なローズヒップや天然のクローブ、シナモン、カルダモンなどのスパイスをブレンド。スパイシーな東洋のアロマを思い出させる味わいです。身体を芯から暖め心に活力を与えます。冷え性や肌が疲れた時に。

Sir John Special 
~サー・ジョンスペシャル~

中国紅茶の王様、ラプサンスーチョン・キーマン・ユンナンを松の木で燻し、バラやレモンピール、ベルガモットオイルなどをブレンド。独特のスモーキーな香りと高貴で清らかな味わいです。究極のエキゾチックなブレンド。消化促進作用があり胃腸の弱い方におすすめ。

Royal Säder Green 
~ロイヤルセーデル~

スウェーデン王室・ヴィクトリア王女御成婚のお引出物のために生まれた新ブレンド。グリーンティーベースにセーデルブレンドをそのまま基調とした優雅で華やかな香り新感覚のすっきりとした味わい。水出しのアイスティーがおすすめ。冷蔵庫で2~3時間置くだけ。ほのかな甘みが心身を優しく包みます。

北欧紅茶販売

クラシック缶 100g 各¥3,800(税抜価格)

ストックホルムのティーハウスの外観をそのままモチーフにした缶。
サイドにはストックホルム市庁舎を臨む北欧らしい冬の景観が描かれています。

 ・セーデルブレンド
 ・アールグレイスペシャル
 ・ティーセンターブレンド
 ・スパイスブレンド
 ・サー・ジョンスペシャル
 ・ロイヤルセーデル

お買い求めはこちら。Yahooショップへ

リフィル100g 各¥3,300(税抜価格)

北欧らしい3重フィルムのエコパッケージ。缶の詰替用やご自宅用にどうぞ。

  ・セーデルブレンド
  ・アールグレイスペシャル
 ・ティーセンターブレンド
 ・スパイスブレンド
 ・サー・ジョンスペシャル
  ・ロイヤルセーデル

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